猪(しし)シンタマのステーキ

キレイなシンタマをいただいたので、初めてステーキ作ってみました。火通りが心配だったので、薄くスライスしたからステーキって言わないかな? ◆材料(適量) シンタマブロック⇒薄切りにする 脂、バター 塩、胡椒 酒 小口ネギ …